■ 如此来看，电商时代里，我们收获了方便快捷，省下了许多时间；但这些省下来的时间大多数却化成了忙忙碌碌，反而丢掉了那些平常美好的烟火气。 如同无孔不入的互联网和智能手机一样，电商也已然成为现代人生活中无法割舍的一部分，特别是中国人。我们有淘宝、天猫，还有京东、1号店、当当网、聚美优品……如果要用一句话来形容当今中国人的购物环境的话，那应该是——只有想不到，没有买不到。 如今，随时随地都可以买买买，不知你是否会偶尔怀念过去那些专门去逛街买某样东西的时光呢？ 当买菜成为历史 上网买菜，对于一些人来说可能还是新鲜事物，但对于肖玲来说早已是熟悉的日常。 27岁的肖玲供职于一家互联网公司，未婚独居，对于买菜这件事情，她总结了不少自己的经验。她对《中国科学报》记者表示，毕业刚开始租房时她就开始自己做饭，一来干净卫生，二来也比在外面吃便宜。 “多吃蔬菜那是必须的，但没想到买菜这件事情却成了一个苦恼。菜市场越来越少，我租住的小区便利店倒是有蔬菜和水果，但是种类少，而且不一定新鲜。专门去超市买吧，也没那个时间和心情，而且晚上下班去，多半也没有太新鲜的蔬菜了。” “此外，保存也是个问题。自己住吃不了多少，好不容易去一趟超市，一不小心就容易买多了，不仅重，而且经常就放坏了。” 直到能在电商平台买菜，这个看似微小但却重要的问题终于得到了解决。“朋友推荐了一家淘宝店，是一家大型餐饮集团旗下的，有自己的冷链配送。菜品多，而且也有很多时令折扣，而且满额包邮，后来我就都在这家店买菜了。价格嘛，肯定比超市要贵，但是他家卖的是净菜，打理起来更加方便，我觉得还是值的。并且我自己也吃不了多少，还是划算的。” 记者浏览这家网店发现，从蔬菜到水果、肉蛋，可以说一应俱全。首页上还有很多从产地直接配送的时令蔬果，均有折扣。从用户评论来看，大多评价干净、便捷，即使偶有质量问题，客服也都及时跟进，进行了妥善处理。 “如今我已经在这家店买了3年菜了，基本上四五天买一次，方便了很多。”肖玲说道，“如果要说有什么问题的话，那就是包装太精美，有时候觉得浪费，他家倒是回收纸箱，但是每次都给很多冰袋，就只能丢掉了。” 先吃海鲜后付钱 除了一些网上菜店、超市之外，针对买菜这件事，互联网也给出了很多其他的解决方案。 王冕创立的网店是一家集生产、配送为一身的互联网农产品品牌。采用各种先进种植方法培育的蔬菜，定时定期地进行配送，消费者可以按需选择每周配送或者半周配送。在追求健康生活的中产阶级圈子里，这种买菜方式正在变得愈发流行。 记者在采访了多位有网上购买蔬果及生鲜产品经验的消费者之后，发现了一种新兴的微商运营方式。北京东郊海鲜市场的一家店主，没有开淘宝店，只是用微信朋友圈加闪送的方式，将电商生意做得异常火爆。 “资深”海鲜爱好者徐驰在采访中告诉《中国科学报》记者，最初是朋友推荐了自己这家店铺，试着定了一次之后开始一发而不可收拾，“几乎每周都要在这家店买海鲜，吃一次海鲜大餐”，但事实上他连店铺究竟在哪个具体位置也不知道。 “购买方式很简单，看看店主的朋友圈，有什么货、大概多少钱，然后微信跟店主说就行。店主打包完按要求时间让闪送进行配送。先吃海鲜后付钱，质量每次都好得很，现在不光我自己这么下单，也推荐给了很多朋友。比自己专门去海鲜市场方便多了，找到一家信得过的店比去挑来挑去还容易挨宰好多了。”徐驰说。 中央电视台也曾专门采访这位海鲜店主，如果要总结这位海鲜店主成功的秘诀，无非是诚信经营。而这与马云曾总结的淘宝成功秘诀不谋而合，尽管这番论调也曾饱受诟病：“每天2400万笔淘宝的交易，意味着在中国有2400万个信任在流转着。” 幸还是不幸 对于电商时代的全面到来，不同的人群也有不同的观点。如同肖玲和徐驰这样的年轻人，大多对此持积极乐观的态度。 “电商改变了我们的生活方式。对于买菜缴费这样的事情，不需要再专门拿出时间来去办，只要动动手指，在家等着收快递就好了。”徐驰表示。 “除了包装带来的环境问题，我想不到拒绝网上购物的理由，价格低、省时间，为什么要说不？”肖玲回答说。 对于电商时代带来的“不幸”，记者分别采访了小区便利店主、退休工人以及出租车司机，得到的答案有影响传统零售业以及造成交通状况混乱两方面。 在小区开便利店已经7年的罗阿姨在采访中表示，小店生意越来越难做，“以前各种调味品、零食、蔬果卖得都不错，现在也就卖卖烟、饮料、冰棍。大家现在买酱油都去网上了，我们这种小商店越来越没活路了”。 退休工人、73岁的李大爷在采访中则充分表达了自己的愤怒，他说：“搞不明白为什么要在网上买东西，不怕买着假货吗？超市难道不是什么都有吗？那些送快递的三轮车，简直太讨厌了。” 出租车司机老张则对日渐发达的外卖业表达了自己的不满：“搞不明白为什么大家吃个饭都懒得动弹，你看这满大街的电动车，不是断人家小餐饮店的活路嘛。” 相较于满足生活需要，买菜、做饭这样的平常小事，似乎正在成为一种生活方式。知名作家、编剧柏邦妮经常在微博记录自己买菜、做饭的日常，阅读其下的评论，阅读者很多都表示羡慕嫉妒。 如此来看，电商时代里，我们收获了方便快捷，省下了许多时间；但这些省下来的时间大多数却化成了忙忙碌碌，反而丢掉了那些平常美好的烟火气。 《中国科学报》 (2017-04-21 第8版 生活)